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新岩城菓子舗 [4日(日)のみ出店]

お客様との「ご縁」を大切にしている創業85年の和菓子屋です。
当店オリジナル商品の「川崎ポテト」。黄金の見た目は一般的なスイートポテトと変わりませんが、中を割ると真白な餡が顔を覗かせます。この餡の正体はクリームチーズ。さつまいもの甘味と、酸味のきいたチーズのバランスが絶妙です。さらに隠し味に使っているのが、和菓子屋ならではの素材「白餡」。あっさりと上品な甘さは、素材の引き立て役になっています。

ブースNo.
47 
ブースタイプ
フードブース
出店ジャンル
和菓子(川崎ポテト、幸せの奏、クリスマスリース) 
URL
https://www.facebook.com/shiniwaki/

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